Beschrijving
Bavette is een vorm van mager rundvlees.
Het is de dikke rand vlees in de vang van de koe, dit wordt ook wel werkvlees genoemd en is bijzonder mals. Het vlees is grover van structuur maar zeer mals en krachtig van smaak.
€19.95
Bavette is een vorm van mager rundvlees.
Het is de dikke rand vlees in de vang van de koe, dit wordt ook wel werkvlees genoemd en is bijzonder mals. Het vlees is grover van structuur maar zeer mals en krachtig van smaak.
Gewicht | 1 kg |
---|